Pensei neste prato como aperitivo de boteco, bom, serviu como aperitivo e como lanche das crianças para a escola, vejam como é simples:
– massa pronta de lasanha ou canelone
– queijo coalho
– 2 gemas
– azeite
– salsinha picada
Em uma vasilha, misture as duas gemas e misture com azeite e salsinha.
Divida o queijo pela metade, no mesmo sentido do palito que segura o queijo.
Se a massa for muito grande, corte pela metade, coloque o queijo e enrole a massa como se fosse um canelone.
Coloque em uma assadeira untada com azeite ou manteiga e passe o ovo por cima dos canelones.
Leve para o forno já pré-aquecido por cerca de 25 a 30 minutos (a 220ºC) ou até ficarem dourados
Pronto, deixe esfriar um pouco e sirva. A aceitação foi boa.
Bom Apetite.
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