Pão de Cebola

Domingão, final do dia, hoje vale um lanche com um pão diferente, Pão de Cebola, muito gostoso, anotem;
– 5 xícaras de farinha de trigo,
– 1 xícara de leite morno,
– 2 ovos,
– ½ xícara de óleo,
– 1 envelope de fermento – 10g,
– 1 colher de chá de sal,
– 2 colheres de sopa rasas de açúcar,
– 1 cebola média cortada em cubos,
– gema misturada com azeite para pincelar.

Em uma vasilha, misture 4 xícaras de farinha de trigo,o fermento, sal e o açúcar, reserve.

Coloque no liquidificador o leite, os ovos, óleo e a cebola, bata até que todos os ingredientes se misturem bem e a cebola “dissolva”.

Coloque esta mistura na vasilha que esta a farinha, misture bem, acrescente aos poucos o restante da farinha (1 xícara), sove bem a massa e deixe descansar por cerca de 30 minutos.

Faça bolinhas com a massa, do tamanho que você queira, lembrando que a massa cresce quase o dobro. Coloque as bolinhas de massa em uma assadeira untada e reserve até que a massa cresça mais um pouco. Cerca de 40 minutos.

Pincele gema e leve para o forno já pré-aquecido por cerca de 40 minutos, em temperatura média, ou até que a massa fique dourada.

Sirva quente, se tiver uma manteiga, passe, fica muito bom.

Bom Apetite.